{"id":7976,"date":"2026-10-18T14:45:36","date_gmt":"2026-10-18T12:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/relais-farfadets.net\/blog\/?p=7976"},"modified":"2026-10-18T14:45:36","modified_gmt":"2026-10-18T12:45:36","slug":"bruges-les-carmes-autorises-a-ouvrir-20-chambres-dhotes-dans-leur-couvent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relais-farfadets.net\/blog\/articles\/bruges-les-carmes-autorises-a-ouvrir-20-chambres-dhotes-dans-leur-couvent\/","title":{"rendered":"Bruges : les carmes autoris\u00e9s \u00e0 ouvrir 20 chambres d’h\u00f4tes dans leur couvent"},"content":{"rendered":"

Dormir dans une ancienne cellule de moine, prendre son petit-d\u00e9jeuner avec d’autres h\u00f4tes, puis s’accorder un temps de silence : c’est ce que proposeront bient\u00f4t les p\u00e8res carmes de Bruges. Selon une d\u00e9p\u00eache Belga publi\u00e9e ce dimanche 18 octobre, la Ville leur a accord\u00e9 un permis pour exploiter 20 chambres d’h\u00f4tes dans leur couvent. Quatre mois plus t\u00f4t, la m\u00eame demande avait pourtant \u00e9t\u00e9 refus\u00e9e.<\/p>\n

En bref<\/strong><\/p>\n
\u2022 Les carmes de Bruges obtiennent un permis de cinq ans<\/strong> pour 20 chambres d’h\u00f4tes<\/strong> : 15 simples et 5 doubles.<\/div>\n
\u2022 Les chambres sont am\u00e9nag\u00e9es dans les cellules existantes du couvent, et les p\u00e8res g\u00e8rent eux-m\u00eames la maison d’h\u00f4tes.<\/div>\n
\u2022 En juin, la Ville avait d’abord dit non, au nom d’un plafond de trois chambres par logement et de son \u00ab stop h\u00f4telier \u00bb.<\/div>\n
\u2022 En France, l’appellation \u00ab chambres d’h\u00f4tes \u00bb est limit\u00e9e \u00e0 cinq chambres et quinze personnes.<\/div>\n<\/div>\n

Un couvent qui ouvre ses portes aux voyageurs<\/h2>\n

D’apr\u00e8s la d\u00e9p\u00eache reprise par La Libre<\/a>, le permis porte sur 15 chambres individuelles et 5 chambres doubles, install\u00e9es dans les chambres existantes du couvent. Le changement d’affectation du b\u00e2timent a \u00e9t\u00e9 act\u00e9, et l’autorisation est accord\u00e9e pour cinq ans. Les p\u00e8res assurent eux-m\u00eames l’exploitation : petit-d\u00e9jeuner servi dans un espace commun, salle de r\u00e9union r\u00e9serv\u00e9e aux moments de silence et de r\u00e9flexion.<\/p>\n

L’intention affich\u00e9e n’est pas de concurrencer les h\u00f4tels de la ville, tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9e par les touristes. Les religieux veulent d’abord offrir \u00e0 leurs visiteurs une p\u00e9riode de repos et de recueillement. Le couvent accueillait d\u00e9j\u00e0 des visiteurs, mais sans cette capacit\u00e9 d’h\u00e9bergement.<\/p>\n

Pourquoi les carmes se lancent<\/h3>\n

La raison est tr\u00e8s concr\u00e8te. Comme l’expliquait la VRT en juin<\/a>, les carmes de l’Ezelstraat voulaient lutter contre l’inoccupation de leur couvent : les cellules ne sont plus occup\u00e9es par des p\u00e8res ou des novices. Plut\u00f4t que de laisser ces pi\u00e8ces vides, la communaut\u00e9 a choisi de les rendre utiles en accueillant des h\u00f4tes.<\/p>\n

Un premier refus en juin<\/h2>\n

Le dossier n’a pas \u00e9t\u00e9 simple. Toujours selon la VRT, la Ville de Bruges avait refus\u00e9 le permis en juin pour deux raisons. D’abord, les r\u00e8gles locales ne permettent de proposer que trois chambres d’h\u00f4tes au maximum par logement. Ensuite, vingt chambres s’apparentent \u00e0 un h\u00f4tel, et Bruges applique un stop sur les nouveaux \u00e9tablissements h\u00f4teliers.<\/p>\n

L’\u00e9chevin Mathijs Goderis avait expliqu\u00e9 que la Ville n’\u00e9tait pas oppos\u00e9e aux h\u00f4tes en soi, mais qu’elle devait \u00ab aussi penser \u00e0 l’avenir \u00bb. Un permis de b\u00e2tir \u00e9tant illimit\u00e9 dans le temps, il pourrait profiter plus tard \u00e0 un exploitant touristique si le couvent changeait de vocation. La Ville avait alors propos\u00e9 de discuter avec les p\u00e8res pour trouver une solution. La dur\u00e9e limit\u00e9e \u00e0 cinq ans du permis accord\u00e9 aujourd’hui semble r\u00e9pondre \u00e0 cette inqui\u00e9tude.<\/p>\n

Et en France, qu’est-ce qu’une chambre d’h\u00f4tes ?<\/h2>\n

L’histoire de Bruges rappelle qu’une chambre d’h\u00f4tes n’est pas un petit h\u00f4tel. En France, la r\u00e9glementation est claire. Comme le d\u00e9taille la fiche pratique de la DGCCRF<\/a>, l’activit\u00e9 est encadr\u00e9e par les articles L. 324-3 et D. 324-13 et suivants du Code du tourisme : la capacit\u00e9 est limit\u00e9e \u00e0 cinq chambres pour quinze personnes au maximum, et une d\u00e9claration en mairie est obligatoire.<\/p>\n

La DGCCRF pr\u00e9cise qu’au-del\u00e0 de ce seuil, louer des chambres chez l’habitant n’est pas interdit, mais l’activit\u00e9 ne peut plus porter l’appellation \u00ab chambres d’h\u00f4tes \u00bb, ni un terme assimil\u00e9 comme \u00ab maison d’h\u00f4tes \u00bb. Le principe de base reste le m\u00eame : la nuit\u00e9e est fournie avec le petit-d\u00e9jeuner, et l’accueil est assur\u00e9 par l’habitant.<\/p>\n

Ce qui fait la diff\u00e9rence avec l’h\u00f4tellerie<\/h3>\n

Dans le cas des carmes, la fronti\u00e8re se joue sur la nature de l’accueil plus que sur le nombre de lits. Les p\u00e8res vivent sur place, re\u00e7oivent eux-m\u00eames leurs h\u00f4tes et proposent un cadre de vie partag\u00e9. C’est cette dimension, et non le confort ou les services, qui distingue la chambre d’h\u00f4tes de l’h\u00f4tel. Un couvent fran\u00e7ais de cette taille ne pourrait pas, en revanche, utiliser l’appellation au-del\u00e0 de cinq chambres.<\/p>\n

Le s\u00e9jour en monast\u00e8re, une envie qui se confirme<\/h2>\n

Les h\u00e9bergements dans des lieux religieux ne sont pas une nouveaut\u00e9. Abbayes et couvents accueillent depuis longtemps des retraitants. Ce qui change, c’est le public : des voyageurs qui ne cherchent pas forc\u00e9ment une d\u00e9marche spirituelle, mais du calme, un cadre historique et une rupture avec le rythme du tourisme urbain.<\/p>\n

Pour les propri\u00e9taires de chambres d’h\u00f4tes, l’exemple brugeois est une piste de r\u00e9flexion. Les clients qui choisissent ce type d’h\u00e9bergement viennent chercher une rencontre et une ambiance, bien plus qu’une prestation standardis\u00e9e. Mettre en avant l’histoire de sa maison, le calme des lieux ou un petit-d\u00e9jeuner partag\u00e9 reste souvent le meilleur argument, quelle que soit la taille de l’\u00e9tablissement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":39,"featured_media":7977,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"manual_indexmenow":false,"indexmenow_id_project":0,"footnotes":""},"categories":[4685],"tags":[],"class_list":["post-7976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":[],"yoast_head":"\nBruges : 20 chambres d'h\u00f4tes dans le couvent des carmes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Refus\u00e9 en juin, le projet des carmes de Bruges obtient un permis de cinq ans pour 20 chambres d'h\u00f4tes. 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